今年は、大型寸胴とモダンどんぶりも準備しました。コロナ対策でマスク・消毒アルコールにソーシャルディスタンス
外は10年前を思い出す大寒波で積雪!
今年は、蕎麦打ち台の子供対応用と年越し蕎麦用どんぶりも準備
年1回の蕎麦打ちですが、常連さんは上手くなりました。
我流を通す方もおられますが、これまた楽し
朝10時〜夕方16時の間に入れ替わりで蕎麦打ち+年越し蕎麦(鴨南蛮と牡蠣南蛮)を食べ、自分が打たのは自宅での年越し用